原料

瘦肉: 克200-250， 豆芽: 适量

步骤

1肉要用调料包淹一下

2蔬菜要先炒熟，盛在大碗里

3锅里放油80g，油红了，放入腌好的肉片，翻炒，加入调料包炒香，差不多炒熟了，加入300g水，煮沸，3-5分钟，倒入蔬菜的大碗里

4肉片表面撒如干调料(辣椒花椒)，锅里放100g油，油热至八分熟，倒入水煮肉片的大碗里，完成