原料
米饭: 2-3人份， （广式）腊肠: 2-3根， 豆豉鲮鱼: 1罐， 蔬菜: 任意， 葱: 少于
步骤
1食材，该洗的洗干净～
2我采用的蔬菜是 青椒（也有人叫灯笼椒）把它先切成条
3然后对半切
4把腊肠切成片/粒，切之前可以考虑把腊肠的皮去掉 （我嫌麻烦就切片啦，切粒的口感和味道更佳!）
5打开豆豉鲮鱼，把鱼掰开，切成条状 （有一条鱼还在罐头上滴油，不想整个砧板都是油话可以这样）
6然后切成粒状
7 然后盛饭，按每个人的饭量装 （在学校的话应该是去饭堂打白饭的）
8开始放已经准备好的食材 1.青椒 2.腊肠 3.豆豉鲮鱼 5.葱花 *6*.把罐头里的油，浇两小勺在饭上!!! （喜欢吃豆豉的可以加少许）
9将饭放在已经在沸腾的电饭煲里头，蒸5-10分钟。 *P.S*:强烈建议各位!!!在碗上盖上保鲜膜再蒸!!!不过记得要用牙签戳破保鲜膜很多个小孔!这样会更加新鲜&香&有味道!!?! (图片好像看不出来是在电饭煲…)
10成品!整个过程不需要用到明火!方便! 也可以打包到公司当便当!
小技巧
这道菜是围绕着腊肠&豆豉鲮鱼的，其他都可以自己换一下试一下
