原料

新鲜嫩藕：500g: 新鲜柠檬:适量， 红心火龙果：250g: 白糖：适量

步骤

1藕洗净切片

2不粘锅烧开水，藕片焯水两分钟，

3捞起过冷河；凉透后沥干水装碗备用

4火龙果打酱，挤进柠檬汁，加白糖腌制一阵

5腌制好的果酱倒进藕片，浸泡两三个小时

小技巧

主意不要铁锅煮藕片，不然会变黑