肉松蛋糕卷

原料

蛋黄: 5个, 低筋面粉: 65克, 玉米油: 45克, 牛奶: 55克, 蛋白: 5个, 白砂糖: 55克, 肉松: 适量, 沙拉酱: 适量, 白醋: 几滴在蛋白内

步骤

1搅拌蛋黄糊

2蛋白打发

3混合

4入烤箱

5出炉

小技巧

后蛋法,一般戚风蛋糕做法,打发湿性。


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