牛筋丸: 6颗, 番茄: 1个, 面饼: 1个, 蒜: 少量, 生抽: 适量, 芝麻油: 适量
1番茄切成块
2热锅后下少量蒜和番茄翻炒,
3放水后开大火煮滚,再加入牛肉丸煮约7分钟~放盐、生抽和麻油调味即可!
4另起锅煮面,约3分钟左右,面捞起后过冷水(面会更爽口)
5把煮好的番茄牛肉丸汤倒在面上即可!