牛腩: 500克， 西红柿: 3个， 姜: 5片， 八角: 1个， 花椒: 10粒， 干辣椒: 4个， 冰糖: 10克， 料酒: 2勺， 生抽: 1勺， 盐: 5克， 洋葱: 0.5个
1冷水浸泡半小时，去除血水
2 准备好配料
31、冷水下锅，煮开，捞起备用 2、配料炒香，加入牛肉，加料酒，生抽 3、番茄炒出汁，加入牛腩 4、小火煮50分钟
4好了 可以开始吃了 汤汁充分利用哦 可以煮面，汤年糕