西米: 适量, 芒果: 1个, 椰浆: 适量
1西米适量,中火煮开后,锅内闷至西米无白点即可,过滤放凉备用。
2芒果去皮切块,一部分放入搅拌机打成果泥,然后装瓶。
3姜椰浆倒入西米内,搅拌均匀,装入芒果果泥的瓶内,最顶层放上芒果丁即可。