极简的可乐鸡翅

原料

鸡翅: 10个, 姜: 2片, 可乐: 1瓶, 生抽: 3勺, 料酒: 3勺, 老抽: 1勺, 八角: 1个, 葱: 2根, 烧肉汁(可选): 1瓶, 辣椒(可选): 2个

步骤

1将鸡翅解冻后放入锅中,放入可乐/雪碧/芬达,放入生姜、生抽、料酒、八角。 放入烧肉汁(可选),则口感层次更丰富。 若喜欢吃辣,可放入辣椒(可选)。所有材料都放完后,加水没过鸡翅。

2打开锅盖,开大火,烧至酱汁浓稠,加些许老抽(可选)。

3装盘,撒上葱花和白芝麻(可选)。

4吃完后,所有锅碗瓢盆放入洗碗机,世界清静。

小技巧

所有的料都放入锅中,然后烧干。


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