猪蹄、鸡爪: ， 葱姜蒜: ， 豆腐、豆皮、腐竹: ， 平菇、杏鲍菇、金针菇: ， 香菜、菠菜、油麦菜: ， 木耳、海带、魔芋:
1猪蹄、鸡爪焯水洗净放入葱姜加水炖制3个小时
2豆制品洗净改刀
3各种菌类洗净改刀
4各种蔬菜洗净装好
5各种蔬菜洗净装好
6海带、魔芋洗净改刀
7一切准备好上桌开吃