米饭1碗，寿司专用紫菜1张，胡萝卜半根，黄瓜半根，香油5ml，盐少许
1.米饭煮熟后，用饭勺拨散开，放入香油和盐 2.翻拌均匀后放至温热备用 3.胡萝卜和黄瓜切成5mm宽的长条 4.胡萝卜用水煮熟 5.紫菜用剪刀从中间分成两半 6.准备一张寿司竹帘，将紫菜放在上面，在紫菜上均匀地铺上一层米饭，放上胡萝卜条和黄瓜条再用竹帘辅助将紫菜卷成圆柱形，最后用刀从中间切成两半即可