蒜苗3根: 3根， 猪肉（五花肉）: 200g， 麻花: 1包， 蒜: 若干， 老干妈、大料等:
1锅内放葱、姜、大料，加肉煮至7分熟、
2捞出切片，不要太薄
3准备配料蒜苗
4吉祥麻花一包，咸味
5油烧热，加蒜片、肉片，炒至肉片变色
6将肉片拨到一边，加老干妈炒香
7肉片和调料混合炒香
8加入蒜苗快炒，放入适当盐调味，出锅前放入麻花翻炒