网红脏脏包

原料

奶粉: 克, 低筋面粉: 克, 水: 克, 巧克力豆: 克, 细砂糖: 克, 鸡蛋: 个, 巧克力: 克, 可可粉: 克, 盐: 克, 酵母: 克, 黄油: 克, 高筋面粉: 克

步骤

1第一次上传步骤,不知道上传视频时间有限,想要全程视频,加微信 Super TeacherCQ 了解咨询。

2准备食材。

3温水泡酵母粉。

4温水泡酵母粉。

5和成光滑面团。

6和成光滑面团。

7分多次倒入黄油和面。

8揉出薄膜。

9揉出薄膜。

10保鲜膜包好面团,冰箱冷冻半小时。

11保鲜膜包好面团,冰箱冷冻半小时。

12黄油切片,在保鲜袋里用擀面杖擀平。

13黄油切片,用擀面杖擀平。

14冷冻10分钟。

15冷冻十分钟。

16黄油铺到面片上。

17多次包裹并擀平。

18折叠,擀平。

19折叠,擀平。

20切条。

21切条。

22包裹巧克力。

23包裹巧克力-1

24包裹巧克力-2

25包裹巧克力-3

26包裹巧克力-4

27摆盘。

28入烤箱,20度发面。一个小时。

29入烤箱,20度发面。

30调制190度左右,烤面包20分钟。

31190度左右烤面包20分钟。

32调制巧克力液。

33巧克力液均匀涂抹在面包上。(录制时已经接近凌晨,家里宝宝还没睡觉,随手涂抹了一些,有时间的话,大家抹匀哈!)由于上传视频时间有限制,此视频不全。

34撒可可粉。由于上传视频时间有限制,此视频不全。

35成功,味道超赞。

小技巧

第一次上传步骤,不知道上传视频时间有限制,想要全程视频,加微信Super TeacherCQ了解咨询。


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