鸡蛋灌饼

原料

鸡蛋: , 面粉: , 油: , 盐: , 阿香婆: , 六月鲜黄豆酱: , 生菜:

步骤

1温水加盐和面,揉成比鸡蛋略大的面团

2揉成长条刷油

3卷成卷

4擀平

5第一次做难免鸡蛋灌不进去,建议放在碗里加盐,用碗慢慢到入

6油热后放面片,等鼓起来后用筷子捅破灌入鸡蛋

7翻面,待变黄后抹黄豆酱和阿香婆,夹生菜

8奏是路边介个味儿,哈哈


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