排骨: 克， 土豆: 个， 泡菜:
1排骨泡出血水后放入砂锅煮，开锅后将杂质盛出扔掉
2加入土豆，也可以加其他自己喜欢的配菜
3加入泡菜，量不可太少，这次我是差不多1斤左右的排骨，加了三汤勺半泡菜，而且一定要是发酵变酸了的泡菜，有汤的话把泡菜汤一并加入，之后就小火咕嘟着就行了，水不要太少，多了的话多煮一会儿就好了
泡菜一定要酸的才好吃，据说天猫开店了，外地人也可以买到金刚山了，因为之前上学一直在延吉韩国，觉得还是要延吉产的泡菜最好吃