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原料
高筋面粉: , 黄油: , 鸡蛋: , 砂糖: , 酸奶: , 清水:
步骤
1黄油取出隔热水使其融化备用
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2打蛋液,取了两枚鸡蛋,用打蛋器打散
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3将黄油倒进打好的蛋液中,搅拌均匀
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4加适量高筋面粉,白糖(甜度依个人口味),揉成面团
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5揉好的面团用手压成薄片,尽量压薄,避免烤的时候会膨胀
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6放入蛋挞壳,并压成蛋挞壳形状。然后用牙签插成小孔
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7制蛋液:取砂糖和水搅拌均匀,并加入打好的蛋液。
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8不加淡奶油,也没加牛奶,就加了酸奶
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9将蛋液倒进蛋挞壳中。慢慢倒,也不用倒太多,七八成就可以
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10成这个样子就可以啦
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11进烤箱烤咯。烤箱提前预热3分钟。200度烤20分钟。
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12盯!!!注意烫手,可以吃啦!
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13这款蛋挞味道比较清香,中间的蛋挞液也嫩嫩滑滑的,适合减肥的美女们吃哦~
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