原料

紫薯: 2个， 胡萝卜: 1小根， 洋葱: 适量， 豌豆: 适量， 自制宝宝肉肠: 一根， 鸡蛋: 一枚， 盐: 适量， 面粉: 适量

步骤

1把所有食材切碎，蔬菜可以换成自己喜欢的任何种类，肉可以换成火腿肠香肠或者鲜肉～

2紫薯煮熟或蒸熟，碾成泥

3加点小葱，打个鸡蛋，放盐，把所有食材混合均匀。放适量面粉拌到看不见干粉。面粉不要放太多，两个稍微小一点的紫薯大概四十克左右就可以了。

4戴手套或者手抹油，做成饼的形状。一定要抹油不然会粘一手！

5平底锅放油，两面煎熟即可。

小技巧

可以头天晚上做好放冰箱冻起来，第二天早上直接煎。