油条: 2根， 猪颈肉: 500g， 木耳: 几朵， 葱: 2棵， 香菜: 2棵， 盐: 1小匙， 油: 适量， 豉油: 适量， 白糖: 1小匙， 粟粉: 1小匙
1腐皮先用水泡软，包入肉馅，收囗处用粟粉水粘上（蒸熟后自然紧合。）
2木耳先用水泡发剁碎，油条剁碎，猪肉剁碎，加入葱花香菜、豉油、白糖、盐、粟粉、花生油、拌匀。并狠狠的打圈圈，直到肉馅起胶状。
3包好的腐皮卷上锅隔水蒸熟，须水开后再放入，蒸约15-20分钟，视乎卷子的大小。
4蒸熟的腐皮卷切成小段，上油锅煎至两面金黄，怕上火的可以不煎（我这图片是没煎的）
5煎好后，用小锅打欠，倒在腐皮卷上即可上桌！
包腐皮卷时需小心翼翼，注意别弄破腐皮。