土豆: 2个， 小红萝卜: 1个， 盐: 1.5勺， 现磨黑胡椒: 0.5～1勺， 鸡精: 0.5～1勺， 香草: 个人喜好， 沙拉酱: 一瓶
1先把马铃薯洗干净去皮，切成小块，水煮熟透后捞起来。
2把水过滤掉后用勺子背面碾成泥。
3红萝卜切成小块，用刚煮完马铃薯的水过一次，马上捞起。晾一会后放进冰箱（装入碗用保鲜膜包好）
4然后把马铃薯的水过滤掉后用勺子背面碾成泥。
5在马铃薯泥放盐，黑胡椒，鸡精（可放可不放）搅拌均匀
6在马铃薯泥里放入盐，黑胡椒，鸡精（可放可不放）再搅拌均匀后做成球状。一个马铃薯球放一个小萝卜块。
7然后放入冰箱上层。过6～8分钟拿出。
8最后挤上沙拉酱，撒上切碎了的香草就完成了。