芹菜: 一根， 香菜: 一只， 肥牛: 6片， 小白菜: 一只， 火锅料: 四分之一包， 米线: 一份
1芹菜、香菜洗净切段，根据个人喜好2～5厘米长都行，小白菜洗净对半掰断
2起锅烧开水放米线，放小白菜，煮熟装碗
3锅洗净放火锅底料，加热水，水量与之后的米线汤同样多
4放肥牛、芹菜段煮熟
5将锅内煮熟的肥牛、芹菜和汤倒入装米线的碗中，撒香菜
1.火锅料任何超市都有，简直买牛油的，那种摸上去硬硬的。 2.肥牛量根据个人喜好可多可少。 3.起锅后根据口味调入盐。 4.配美美的葡萄汁就可以开饭了。