超级简单的 全蛋蛋挞

原料

鸡蛋: 2个, 白砂糖: 25g, 淡奶油: 65g, 纯牛奶: 100

步骤

1各种材料准备好

2将牛奶,白砂糖,鸡蛋搅拌均匀

3倒入淡奶油,搅拌均匀,倒入量杯,建议过筛,蛋挞液会更细腻,忘记拍照了~

4预热烤箱,200度5分钟就可以。 将蛋挞液倒入,留出一点边缘,大概9分满

5200度上下火,中层25分钟。这是烤好的,具体时间温度要看自己烤箱脾性,颜色这样子就可以了

小技巧

这个方子能做小蛋挞16个,大蛋挞大概10个那样,淡淡的甜味,如果喜欢甜一点可以多加5g糖或炼乳


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