网红曲奇

原料

低筋面粉60: 克, 玉米淀粉25: 克, 高筋面粉65: 克, 糖粉35: 克, 盐1: 克, 黄油125: 克, 奶粉: 15克, 水: 10克

步骤

1黄油软化加糖粉打发,颜色变白,盐放热水里融化倒入继续搅拌至顺滑。

2筛入高粉、低粉、玉米淀粉、奶粉,拌至无颗粒

3装入裱花袋,挤入烤盘,花要立着,一挤一压(大概3-4次,我挤少了)

4放入烤箱140度35分钟

5出炉

6完成


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