花样馒头 0

原料

面粉: 800克, 酵母粉: 10克, 糖 5: 克, 盐: 2克, 菠菜汁、红心火龙果汁。: 和面粉比例1:2, 南瓜蒸熟: 克

步骤

1红心火龙果、菠菜用料理机榨汁,和面粉的比例1:2。南瓜蒸熟做成南瓜泥加面粉至不沾手为止,活成面团发酵。

2果汁南瓜活面,做成自己喜欢的花样

3水开后15分钟,过火后3分钟起锅,防止馒头回缩。

小技巧

大的旺馒头30分钟。

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