生菜: 适量， 蚝油: 适量， 蒜: 2瓣， 白糖: 1勺， 香醋: 2勺， 蚝油: 1勺
1生菜洗净，放入开水中焯30秒
2取小蝶，放入一勺白糖，少许香醋和适量的蚝油。加入蒜末，拌匀。
3将酱汁浇在生菜上即可。
芥蓝或西蓝花也可以这么做