蒜蓉蒸水蛋 0

原料

蒜头: 3,4瓣, 鸡蛋: 2个, 清水: 适量, 生抽: 适量, 盐: 半勺

步骤

1蒜头切成蒜末,锅里加油,不必等油热就放蒜末,炒至金黄

2碗里加两个鸡蛋、一勺盐,顺时针搅拌均匀

3水蛋加入稍微冷却的蒜末和油、适量水和生抽,顺时针搅拌均匀

4用有蒸水蛋功能的微波炉,点击相应功能按钮,等待几分钟就好啦

小技巧

1、如果是老式的微波炉,高火加热两三分钟左右也可 2、如果喜欢吃葱花,也可以在蒸好的水蛋上面撒葱花,品相也更好

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