原料

菠萝: 250克， 银耳: 15克， 枸杞子: 20颗， 冰糖: 适量

步骤

1菠萝去皮挖去丁眼，洗净后切成小块，枸杞洗净，用温水泡软

2银耳泡发，洗净去蒂，撕成小朵备用

3电紫砂煲内倒入适量清水，放入银耳烧开后焖煮1小时

4再放入菠萝块、枸杞煮30分钟，加冰糖，待冰糖溶化即可