芹菜: 适量， 胡萝卜: 1根， 香菇: 4朵， 花生油: 适量， 盐: 适量， 耗油: 适量， 南瓜: 适量， 面粉: 适量， 安琪干酵母: 3克
1南瓜蒸熟，去皮后搅拌至南瓜糊。
2南瓜糊温度降下来后，加入干酵母。
3慢慢往南瓜糊中加入面粉，一边搅拌一边加，直至和成面团。 将面团放置一旁发酵，至两倍大。
4面发酵的同时准备馅料。 将芹菜，胡萝卜和香菇切丁。 胡萝卜，芹菜焯水。
5香菇，芹菜，胡萝卜加入耗油拌匀。
6面团发酵后，揉匀，切成小块面团擀包子皮，包馅儿。
7包子醒20分钟，锅中水沸，大气上来后，盖上锅盖，蒸20分钟即可！