葱头牛肉粒

原料

牛肉: , 葱头: , 青红辣椒: , 盐: , 酱油: , 料酒: , 味精: , 淀粉: , 鸡蛋:

步骤

1牛肉切小粒,用盐、淀粉、蛋清上浆;配料切菱形片

2牛肉粒用温油滑油

3配料翻炒一下,放入牛肉粒、盐、料酒、酱油、味精,炒匀


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