原料

整鸡: ， 土豆: 2个， 洋葱（最好是紫色的）: 1个， 生抽: ， 蜂蜜柚子茶: ， 百里香: ， 日式柚子醋（或者一点点白醋）: ， 鱼露（可不加）: ， 研磨黑胡椒: ， 橄榄油: ， 黄油:

步骤

1鸡去掉头脖子脚，从肚子中间剪开成一大片状态

2放入所有调料腌制五小时以上

3烤盘垫锡纸，土豆切块洋葱随意切，铺底，鸡摆在上面，腌汁浇在上面，烤箱200度预热，烤90分钟左右，视自家烤箱而定，烤到45分左右时拿出鸡，把黄油+生抽+蜂蜜柚子茶两大勺拌匀刷在鸡身继续烤

4吃～

小技巧

喜欢百里香可以多放 用紫色洋葱是因为肉质比较厚，白洋葱烤完存在感比较低