乌鸡: 四分之一只， 红枣: 2颗， 黄芪: 少量， 党参: 少量， 当归: 一小片， 白术: 少量， 山药: 300克， 生姜: 适量， 料酒: 几滴
1乌鸡洗干净，切好姜片，把几味药材清洗干净。
2冷水下姜片加入几滴料酒，放入乌鸡焯水，水开后去掉血沫，用冷水冲洗干净鸡肉。
3将洗干净的乌鸡块放入冷水锅里，放入姜片，党参，当归，黄芪，白术红枣这些药材，大火煮开后，转小火炖半个小时。
4半个小时后放入洗干净的山药，接着慢炖二十分钟。最后放入少量盐巴就可以食用了。
药材的量不在多，适量就行，每周喝三次，对女人气血有很大作用。