原料
糯米粉: 100克, 温水: 60~90ml, 日式酱油: 25ml, 味淋: 25ml, 水: 50ml, 砂糖: 1大勺, 淀粉: 1大勺
步骤
1把温水分次倒入糯米粉中搅拌均匀,用手揉捏成一大块;
2取一口分量搓成丸状;我搓的有点大了,可以再小一点;
3锅中烧开水,水开后把团子放里,等全部漂起来后再煮1分钟左右;偿一下看看熟没熟;然后将团子捞出放至冷水中浸泡后沥干;
4将酱汁材料混合后加热,煮至变透明,然后刷在团子上就OK;
小技巧
1.酱汁足够了,其实都用不完~可以减少点酱汁材料少做一些,或者多做些团子~