核桃: 50g， 胡萝卜: 1根， 青椒: 2个， 花菜: 1棵
1胡萝卜、青椒洗净切片，花菜洗净切块
2余油炒花菜，加少许水、盐，略炖至软
3加入核桃、胡萝卜片、青椒片，翻炒均匀，完成
4小火热油，核桃略微炸一下，捞出备用
5旺油爆炒胡萝卜片和青椒片至断生，加盐、鸡精调味，盛出备用