豆腐皮: ， 皮蛋: ， 小虾皮: ， 蒜片: ， 胡椒粉: ， 盐: ， 枸杞:
1豆腐皮切丝，皮蛋切丁。
2油稍微热后下蒜片，炸到颜色变金黄以后下豆腐丝，翻炒
3之后加水，小虾皮，略微煮过，把豆腐丝捞出。
4然后在汤汁里面下皮蛋丁和枸杞，加胡椒粉和盐调味。
5收收汁，最后淋在豆腐丝上面就可以啦。