鱼片【草鱼，文鱼都行】: 100g， 生姜: 少许， 葱花: 少许， 白胡椒粉: 1/2茶匙， 盐: 1/2茶匙， 大米: 1/2碗【米饭碗】， 水: 1升
1将鱼切成鱼片，尽量薄一些。
2将鱼肉切成薄片，然后用盐稍微腌一下，大概20分钟。
3将葱和生姜切成碎末备用。
4将大米熬成米粥，放入生姜末继续熬，熬出香味后放入胡椒粉和盐。
5放入鱼片煮5分钟，放入葱花。
如果觉得鱼片太单调，可以放一些生菜或者青菜，味道也很棒！