简单芝麻酥

原料

鸡蛋: 1只, 低筋面粉: 100克, 芝麻: 一小撮, 细砂糖: 30克, 玉米油: 40

步骤

1把油和糖混合拌匀

2在1中将面粉和芝麻加进去,芝麻随意加,看个人喜好加多少

3把1和2的材料混合成团,放入急冻室20分钟冷冻成硬棒,取出切成小块

4将切好的小块码好放在烤盘,这时可以先将烤箱预热,在小块酥上刷蛋液,洒上芝麻就行了

5将4放烤箱170度15分钟,每个牌子烤箱温度不同,注意观察颜色,烤至表面金黄即可

小技巧

尽量不要用糖粉,用细砂糖烤中间糖没有完全融化,咬起来脆脆的比较好吃


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