鲜虾仁: 1斤， 青红椒: 适量， 郫县豆瓣酱: 1汤勺， 番茄酱: 1汤勺， 生抽: 1茶勺， 葱姜蒜末: 少许， 料酒: 1汤勺， 白胡椒: 半茶勺， 糖: 1汤勺
1虾仁洗净剥皮,去虾线,然后用料酒和白胡椒腌制10分钟,青红椒切块备用
2把郫县豆瓣酱,番茄酱,生抽,糖调制成酱汁备用
3锅中放底油,放入葱姜蒜末爆香,然后放入虾仁翻炒变色,放入事先调制好的酱汁,翻炒均匀
4放入青红椒块,翻炒即可出锅
5步骤图