龙口粉丝: ， 胡萝卜: ， 黄瓜: ， 海带: ， 鸡蛋: ， 调料: 盐糖味精，生抽，陈醋，红油， 小料: 葱姜蒜
1将胡萝卜，黄瓜，海带，小料分别切丝
2鸡蛋煎成薄饼，改刀成丝
3海带丝焯水，粉丝焯水
4粉丝，海带丝，胡萝卜丝，小料丝，黄瓜丝抓匀调基本调料，陈醋，麻油，红油，再放入鸡蛋丝即可
酸辣可口