咖喱: 半块， 红萝卜: 三分之一颗， 青椒: 半棵， 洋葱: 少量， 蒜: 一瓣， 粉丝: 一小饭碗， 调料: 酱油、白糖、盐、料酒
1做的时候光想吃饭了，就没拍照了。 第一步 先把粉丝用水清煮，捞起过水备用，过水是为了防止粘住成团了。
2把以上素菜切好备好，当然了，蔬菜种类可以根据自己口味调整。
3锅里倒油 下蒜头爆香，下蔬菜炒，放调味料，根据自己口味添加，料酒和酱油只放了一点调味道，家里现成的，喜欢加点糖，加入咖喱。
4最后下沥水的粉丝翻炒，对了还给自己加了个鸡蛋，美美的。