原料

佳乐椰浆三角包: 1个， 全脂牛奶: 135ml， 淡奶油: 195ml， 吉利丁片: 10.5g， 白砂糖: 35ml， 冰水: 适量

步骤

1准备食材；

2需要用到的模具——慕斯圈；

3冰水泡软吉利丁片后捞出沥干；

4牛奶、淡奶油、糖、佳乐椰浆三角包倒入锅中拌匀，加热至糖融化，离火；

5放入吉利丁片搅融，室温放置至完全冷却；

6慕斯圈底部封上保鲜膜，将步骤5倒入慕斯圈中；

7表面封上保鲜膜，冷藏至完全凝固；

8凝固后取出切件，裹上椰蓉即可。

小技巧

1.图片如实反应制作过程，用量步骤都可直接参考图片所示； 2.慕斯圈封保鲜膜的作用是为了椰奶小方最后整体成方形，且厚度适中。