桃酥(酥得掉渣)

原料

低筋面粉: 200克, 油: 100克, 细砂糖: 30克(家里人不喜欢太甜), 泡打粉: 3克, 全蛋液: 一个, 蛋黄液: 一个(刷表面用), 芝麻: 少许, 核桃碎: 少许

步骤

1低粉泡打粉糖搅拌均匀,加入全蛋液,继续搅拌,倒入油,揉光表面加入核桃碎

2分成30克左右一个面团,揉圆按扁,刷上全蛋液,啥少许芝麻,放入烤盘留够距离

3烤箱预热上下180度,烤20-25分钟。

小技巧

前两步忘了拍照??


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