五花肉: 克， 冰糖: 克， 姜: 片， 生抽: 勺， 小葱: 根， 黄酒:
1五花肉切块，加点油煎一下肥肉
2竹篾或竹签放锅底，铺上小葱，姜片，五花肉放上面
3冰糖加水熬稠，淋到五花肉上，加生抽老抽，加黄酒
4煮开后小火一小时左右，适当翻面，出锅撒葱