原料

老抽: 50 克， 盐: 10 克， 生抽: 100 克， 花椒粉: 适量， 白糖: 30 克， 八角: 4 个， 桂皮: 10 克， 花椒: 50 颗， 牛肉: 1500 克， 姜: 一只， 香叶: 4 片， 五香粉: 10 克， 李锦记卤水汁: 100 克

步骤

1煮35 分钟

2等待凉透

3切条备用

4加五香粉生抽老抽李锦记卤水汁白糖干红椒粒加水没过牛肉煮

5这是汤汁煮干了把辣椒挑起来不要了 辣味有了锅里倒入适量的油炸制金黄色捞出

6趁热撒上花椒粉放烤箱预热5 分钟

7进烤箱150度烤20 钟即可

8大家可以吃了手撕牛肉 味道鲜美