牛肉: 250g， 洋葱: 1个， 黑椒酱: 适量， 盐: 适量， 姜: 2片， 料酒: 少许， 鸡精: 少许
1牛肋条取出，用清水浸泡出血水
2牛肉切块，洋葱切条，用料酒和两勺黑胡椒酱拌匀腌制2小时以上。
3油热后下姜片爆香，然后把腌制好的牛肉倒入锅中，大火炒制。
4炒至洋葱软烂就差不多好了，此时依据个人口味调入黑椒酱、盐、鸡精调味即可出锅。
5成品图
6配一道蔬菜，快手又美味的晚饭出炉～
牛肉一定要大火炒，外边微焦才好吃哦