牛肉块: 1lb， 菜油: 2tbs， 蒜: 2瓣，剁茸， 红糖: 1tbs， 生抽: 1tbs， 干百里香: 1/2tbs， 是拉差辣酱sriracha: 2tsp， 水淀粉: 适量
1将牛肉块、1 tbs的油、蒜茸、红糖、生抽、百里香、是拉差酱混合均匀，腌制2小时至过夜
2热锅下油，将牛肉煎封上色，加适量水，炖至少2小时
3开锅倒水淀粉收汁
换任意辣酱应该都可以，不过可能就不是拉差酱特有的甜辣风味啦。