前槽肉: 500g， 水豆腐: 2块， 干香茹: 5一6朵， 菲菜: 50g， 鸡蛋: 2个
1去花心，瓜梗丝去外皮，冼净备用
2把猪肉剁烂，菲菜切碎，加入盐鸡粉古月粉拌均，加入抓烂的水豆腐，加入鸡蛋生粉拌均做成酿心。
3用匙更把酿心酿入瓜花内，用瓜花梗插入封口，
4酿好后整齐放入瓦煲或汤古里
5加入鸡汤，上蒸龙蒸15至20分钟，出笼放点葱花上桌享用
清香可口