鱼蛋: 按自己喜好, 咖喱粉/咖喱块: 放多点, 水: 250毫升左右,看自己鱼蛋的数量, 洋葱: 半个,喜欢洋葱的可以多放, 蒜: 4瓣, 姜: 2片, 小米椒: 两个,如果不吃辣的少放
1把蒜,姜,小米椒和洋葱剁成蓉,备用
2把鱼蛋切个十字(这里是可以让鱼蛋更入味)
3锅里加油,除了鱼蛋,咖喱粉和水其他放锅里爆炒至香
4加入咖喱粉混合后加水,放点盐
5放入鱼蛋,水沸腾后转小火煮到浓稠
6关火完成