原料

鸡翅: 12只， 八角: 两个， 桂皮: 一片， 伏特加: 三勺， 糖: 两勺， 酱油: 两勺， 醋: 一勺， 花椒: 适量， 辣椒面: 适量

步骤

1热油 放糖炒糖色

2炒到糖完全融化 变成棕色

3倒入鸡翅和八角和桂皮

4翻炒到鸡肉焦黄

5加热水 稍没过鸡翅

6加入伏特加

7加花椒

8加酱油 醋

9收汁后可加一些辣椒面和盐

10铛铛铛铛～