爆香鱿鱼须(家常)

原料

鱿鱼须: 三条鱿鱼须, 葱: 一根, 姜: 适量, 蒜: 适量, 红尖椒: 6个, 干辣椒: 5个, 青杭椒: 3个, 生抽: 两勺, 料酒: 适量, 老抽: 一勺, 老干妈: 适量, 花椒: 一小把

步骤

1先把所有的葱姜蒜红辣椒干辣椒青辣椒都切好备用,然后烧水  把切好的鱿鱼须  抄一遍水 ,盛起来 备用。(我在水里放了一小勺料酒)

22.热锅 倒入适量的油放入花椒,葱,姜,蒜,干辣椒,红辣椒,青杭椒,一勺老抽炒出香味

33.接着放入鱿鱼须翻炒一会,放入一勺料酒,两勺生抽,少许盐继续翻炒均匀,在放入  两勺老干妈翻炒,最后放入鸡精   翻炒收一下汁,可以出锅。

44.友情提醒,做出来有点偏辣,要是不能吃辣的盆友就少放一两个干辣椒


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