快手清爽烩菜

原料

肉片: , 生菜: , 油麦菜: , 芹菜: , 胡萝卜: , 莴笋: , 白菜: , 卷心菜: , 菌菇: , 浓汤宝: , 鸡精: , 黄油: , 胡椒粉: , 盐:

步骤

1将所有要下锅的菜洗净切好,这我用了芹菜,胡萝卜,卷心菜。 如果有肉的话肉先用料酒酱油腌制十分钟。然后肉先炒至半熟

2葱姜蒜红干椒爆香

3下难熟的菜快炒。如胡萝卜等。

4添加一碗水,不要没过食材。下浓汤宝,烧开。时间不宜太长,否则菜太软口感不好。

5根据个人口味加入盐,鸡精,胡椒粉。

6加入一大块黄油。煮开。拌匀。


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