羊排: 2根， 迷迭香: 3克， 黑胡椒: 2小勺， 盐: 适量， 洋葱: 1个， 小土豆: 5颗（一人份）， 蚝油: 1勺， 料酒: 2勺， 白糖: 1勺， 孜然粉: 均匀涂抹看个人喜好， 辣椒粉: 看个人喜好
1如果没有迷迭香也可以， 1.将羊排切好拿以上提到的佐料腌制10分钟.中途可以将小土豆丢进水里煮.10分钟. 2.将切好的洋葱按图中垫至羊排下方，铺好锡箔纸在烤盘上，将羊排放置 3.放入烤箱，100度烤5分钟，再转大火175-200度8分钟左右.成功，如果怕火候掌握不好.可以拿叉子试一下肉的松紧程度.
24.将煮好的小土豆切开用黄油煎至金黄就好
3大功告成好吃.健康少油
烤羊排全程无油.很好吃