土豆: 看人多少， 面: 适量， 葱，蒜，盐，油: 适量， 辣椒: 个人口味
1用这个工具把土豆擦成片，如图
2这样子
3添加适量面粉，使土豆充分占上面，成一个一个的
4报面后
5可以放锅上蒸了10分左右可以了
6出锅凉会，
7拔开，然后可以放锅开炒了这样子也可以放调料吃了
8和平时炒菜一样，等油热了倒葱蒜，倒擦擦就ok了，油稍微多点好吃
好了，吕梁小特产，都来试的做做吧